Schoko-Kastenkuchen mit Erdnuss-Karamell-Topping

Wie schon beim letzten Kuchenrezept, dem Donauwellen-Gugl angekündigt, gibt es heute das Rezept für den Schoko-Kastenkuchen mit Erdnuss-Karamell-Topping! Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich Karamell selber gemacht. Und was soll ich sagen, es war gar nicht schwer, man braucht nur ein wenig Geduld. Da ich davon nicht viel habe, war ich am Anfang schon ein wenig verwirrt, da der Karamell einfach nicht dickflüssig werden wollte. Nach einer Weile (ich schätze es waren ungefähr 30 Minuten) und eben ein wenig Geduld, hat es dann doch geklappt.  Weiterlesen

Donauwellen-Gugl, mal etwas
anderes!

Traditionen sollten einfach aufrechterhalten werden. So haben wir auf der Arbeit, oder wie wir Schwaben sagen, im Gschäft, die Tradition: Wenn jemand was zu Feiern hat, muss Kuchen her. Nicht immer süß, salzig ist auch gerne willkommen. Da ich aber bekanntlich zur süßen Fraktion gehöre, habe ich mal wieder ein wenig was ausprobiert. Auf dem Plan hatte ich einen Donauwellen-Gugl und einen Schoko-Kastenkuchen mit Erdnuss-Karamell-Topping (dieses Rezept folgt als nächstes). Was im Gegensatz zur normalen Donauwelle hier fehlt ist die Creme. Das macht in dem Fall aber gar nichts, da der Gugl durch die Kirschen so saftig ist, dass man die Creme gar nicht vermisst! Weiterlesen

Wir haben es wieder getan – April 2018

So meine Lieben: Heute darf ich euch nun die frohe Botschaft verkünden! Wir sind schwanger, ach ne, ich bin schwanger und wir werden zum zweiten Mal Eltern. Wahnsinn oder? Ich kann es ehrlich gesagt selbst noch nicht so recht begreifen… Weiterlesen

Blogparade Lieblings-Spielzeug: Ein Leben ohne Tigger, unvorstellbar

Vor ein paar Wochen hat mich der liebe Timo vom Portal www.kindolino.de angeschrieben und mich gefragt, ob ich nicht Lust habe an seiner Blogparade mitzumachen. Natürlich habe ich! Thema ist: Das Lieblings-Spielzeug deiner Kinder. Da ich bisher nur ein Kind habe, berichte ich heute vom Lieblings-Spielzeug meines Sohnes. Wobei es genaugenommen kein richtiges Spielzeug ist, eher ein Wegbegleiter und guter Freund, den Junior fast überall mit hinnimmt und beim Spielen auch nie fehlen darf. Weiterlesen

Apfel-Pudding-Streuselkuchen – Leider geil

Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, dass ich eins zu eins so nachgebacken habe. Das kommt in der Tat nicht oft vor, da ich eben sehr gerne meine eigenen Rezepte erstelle. Weiterlesen

Kann mir jemand helfen? Ich habe meine Motivation verloren

Kennt ihr das auch: Ihr habt tausend Dinge im Kopf, hundert Ideen. Gute Ideen, die man nicht einfach so liegen lassen kann in dem Gehirnwirrwarr. Und doch fehlt da letztendlich eine Kleinigkeit, um diese tollen Ideen in die Tat umzusetzen: Motivation. Tatsächlich fehlt es mir im Moment nicht an Zeit, davon habe ich gerade einige. Umso schlimmer, dass meine Motivation irgendwann, irgendwohin die Biege gemacht hat. Mein genialer Freund hatte dann die grandiose Idee, doch einfach darüber zu schreiben. Über die fehlende Motivation zum Schreiben und auch um andere Dinge zu tun. Und tatsächlich hat sich da ein wenig Restmotivation in den Tiefen meines Ichs hervorgetan und nun sitze ich hier! Weiterlesen

Wie erziehst du denn? Von Süßigkeiten, Fernsehen und Verbote

Erst gestern habe ich wieder ein Artikel über die Mediennutzung bei Kleinkindern und Kindern von einer anderen Mutter gelesen. Die Meinungen im Netz hierzu sind relativ deutlich, Medien für Kleinkinder geht gar nicht. Manche berichten sogar von Studien, in denen Kinder, die Medien nutzen, später Konzentrationsprobleme und Schlafstörungen haben. Was mich daran so stört ist, dass nie von konkreten Zahlen gesprochen wird, also wann treten diese Probleme auf, nach 30 Minuten Fernsehen pro Tag oder nach 6 Stunden Fernsehen pro Tag!? Vielleicht aber habe ich diese Zahlen auch noch nicht gefunden, kann auch sein. Mir geht es in meinem heutigen Beitrag auch nicht darum, über die Mediennutzungen von Kindern zu schreiben, viel mehr geht es mir darum, was heute alles erlaubt und was nicht erlaubt ist in der Erziehung von Kindern. Weiterlesen

Zupfkuchen mit Heidelbeeren vom Blech

Ach ja, die guten alten Heidelbeeren. So lange es im Moment auf dem Markt noch Frische gibt, landen die auch wirklich immer in meinem Einkaufskorb. Sie sind einfach viel zu lecker und gesund, um ohne sie zu leben. Was machen wir denn bloß, wenn es bald keine mehr gibt (zumindest nicht aus Deutschland)? Ich will einfach mal noch nicht dran denken. Bis dahin bekommt ihr heute mal wieder ein leckeres Rezept mit den Wunderbeeren: Weiterlesen

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